Blog
Nieuw maanjaar, wie is dat? Ananastaartjes bakken en mij en mijn huis aankleden voor het Jaar van de Rat
GRIJP HET LEVEN DOOR DE BALLEN SINAASAPPELEN. CARPE CITRUS BABY. 恭喜 發財 . ! Ik wens je voorspoed en rijkdom in het Jaar van de Rat. Gelukkig nieuwjaar! Terwijl velen van jullie bezig waren met het maken (en breken) van je Gregoriaans Nieuwjaarsresoluties in de eerste dagen van januari, dit niet zo delicate bloemheeft weken de tijd gehad om zich voor te bereiden en in te richten voor de enkel en alleen Nieuwjaar dat voor mij belangrijk is - Lunar natuurlijk - om het Jaar van de Rat op een hoog niveau te beginnen. Oh - ik heb mezelf ook geleerd hoe ik ananastaartjes moet bakken. Ik ben muis, hoor me brullen . # PBBxCNY Op Chinees Nieuwjaar poseren we met mandarijnen. Deze kleine vrucht heeft de connotatie dat hij geluk brengt - de naam in het Chinees en Kantonees klinkt als het woord "gunstig". DE JASIMINNE VERgulden: NIEUW JAAR, NIEUWE TRADITIONELE JURK Nieuwe kleren zijn een gegeven voor Chinees Nieuwjaar. De betekenis van een nieuwe jurk voor het nieuwe jaar heeft echter al lang zijn
Spanje: San Sebastian, Guggenheim Museum Bilbao, & 3 Michelin-sterrenrestaurant ABaC Barcelona
SAN SEBASTIAAN Hoewel niet mijn eerste post-Marokko-aanloophaven (die eer ging naar Barcelona), voelde ik me echt ontspannen in San Sebastián . Hoe kon ik niet? San Sebastián is ontworpen voor een lome rust: geografisch (gelegen op de Golf van Biskaje in het bergachtige Spanje Baskenlandis het landschap zelf een belemmering voor de productiviteit), qua ontwerp (de compacte oude stad is gemaakt om te wandelen - smalle, gepolijste stenen straatjes bezaaid met moderne beeldhouwkunst in verrassende situaties), en cultureel (hun antwoord op de Spaanse tapas is pintxosuitgesproken als " snuifje-ohs " die zelf zo schattig is dat je je gedwongen voelt je een weg te banen door het hele menu van elke taverne). Het bezoekerspubliek kreeg duidelijk de memo te pakken: Nederlandse toeristen die vrolijk met vier peren in een auto naar Bilbao gingen (duidelijk niet gehinderd door de beperkingen van de natuurkunde), een ouder Frans echtpaar met hun Cavalier King Charles-spaniël (mijn favoriete
Kuala Lumpur, Maleisië: #Retox Sunday Brunch at Flock, W Kuala Lumpur
Ik was blij te horen dat veel ingrediënten lokaal en duurzaam worden ingekocht, waaronder verse kazen van de lokale producent Milky Whey. Het was bij de kaasbar dat ik de geweldige kennis heb gemaakt met Melkachtige Weiwiens kazen (onderstaand) - Tomme de Kiara, Hispanico, Amber Blue, Tembaga, Opal, Sarawak Pepper, Goat Sarawak, Smoked Gouda en Paprika Lavoush; om er maar een paar te noemen - wedijverde met enkele van de beste Europese kazen die ik heb geproefd. De ' gekookt op bestelling tafelmenu ' was weer een fantastische toevoeging aan een brunch in buffetstijl, vooral de gerechten met foie gras. Mijn persoonlijke favoriet was de beroemde chef-kok Richard? chawanmushi van foie gras (een prachtige manier om de eenvoudige gestoomde eiervlaschotel te verheffen) en gebakken ei met aangebraden foie gras met een klodder kaya jam (Rechtsaf) . Ik spoelde het allemaal weg met vers jong kokossap (bovenstaande). Natuurlijk vloeiden de drankjes rijkelijk - mocktails, sappen, cocktails,
Zo werkt een fatburner
Uiterlijk is iets wat in onze maatschappij van vandaag de dag een erg grote rol speelt. Om een droomlichaam te bereiken doen mensen tegenwoordig allerlei dingen. Veel mensen volgen strenge diëten in de hoop af te kunnen vallen. Ook sporten en bewegen is iets waar mensen die graag willen afvallen vaak erg fanatiek mee bezig zijn. Iets dat ook erg zou kunnen helpen bij het afvallen is een fatburner . Echter, dit is een middel dat een stuk minder bekend is dan diëten of sporten. Als je graag meer wilt weten en leren over wat een fatburner is en hoe het werkt, dan ben je hier aan het juiste adres. Wat is een fatburner? Het klinkt natuurlijk wel erg aantrekkelijk. Een middel kopen wat je gemakkelijk kan helpen met het afvallen en het bereiken van jouw ideale gewicht. Echter, voordat je een fatburner kopen zult is het heel erg logisch dat je eerst antwoord wilt op bepaalde vragen. Voor de aanschaf zul je willen weten wat een fatburner is en hoe het nou precies werkt. Een fatburner kan het
Redenen om catering uit te besteden tijdens events
Wanneer je een event moet voorbereiden heb je veel dingen aan je hoofd. Het liefst zou je de catering dan uitbesteden aan een professionele cateraar, zoals Catering Amsterdam . Het uitbesteden van de catering zorgt voor minder stress, maar er zijn nog veel meer voordelen. Je kunt hierbij denken aan een groter assortiment, betere voedselkwaliteit, en meer tijd voor andere dingen. In deze blog kun je alles lezen over de voordelen van het inhuren van een cateraar. Lees dus snel verder! Grotere keuze aan voedsel Een professionele cateraar is gewend om eten te verzorgen voor grote groepen en heeft hier ervaring mee. Een cateraar weet dus precies hoe ze een voedzame maaltijd op tafel kunnen zetten en zorgt ervoor dat er iets tussen zit voor iedereen. Daarnaast weet een cateringbedrijf precies hoeveel voedsel moet worden ingekocht, de portiegrootte, en hoe hij rekening moet houden met dieetwensen, eventuele voedselallergieën en mensen die kieskeurig zijn met eten. Een cateraar zorgt er dus
Zaken om rekening mee te houden als je kok wilt worden
De Wervingsbureau s voor koks draaien overuren, want de foodservice-industrie groeit in rap tempo. Veel mensen denken er daarom over na om kok te worden, omdat dit een bijzonder lucratieve carrière kan opleveren. Al die tv-koks spelen daar ook zeker een rol in. Werken als een kok is echter niet zoals op tv, daarom is er in deze blog op een rijtje gezet waar je als ambiërend kok rekening mee moet houden. Werken als kok kan stressvol zijn Werken als kok en stress zijn dingen die vaak samenkomen. Als je in een keuken werkt, dan komen er momenten waarbij je wordt bedolven met talloze orders en je in alle haast al die bestellingen moet voorbereiden. Sommige mensen hebben hier geen problemen mee, anderen wel. Ben je niet stressbestendig, dan is kok worden waarschijnlijk niet de beste optie voor jou. Een culinaire opleiding wordt aanbevolen Een culinaire opleiding is eigenlijk wel een must als je in fine dining of Food recruitment wilt werken. Het helpt als je al ervaring hebt, maar een
Alles wat je moet weten over een duurzame baan
werkweek van 31 uur. Je hebt een grote invloed op de wereld tijdens je werkzame leven. Het liefst zou je je tijd en energie steken in het verbeteren van de wereld, bijvoorbeeld door middel van Duurzame projecten . Deze projecten bieden niet alleen gunstige vooruitzichten op het gebied van werkgelegenheid, het zijn ook milieuvriendelijke banen. Hoe vind je een groene baan? In deze blog helpen we je op weg. Wat houdt een duurzame baan in? In eerste instantie is het natuurlijk handig om te weten wat een duurzame baan inhoudt. Bij een groene of duurzame baan heb je een functie waarbij je een product of dienst ontwikkelt, verkoopt, uitvoert of ondersteunt. Hierbij draag je bij aan het welzijn van dier, klimaat en mens. Om een bijdrage te leveren aan een duurzamere wereld hoef je echt geen hoogleraar te zijn. Door middel van Vacatures natuur heb je echter wel invloed op de wereld van morgen, wat je ook doet. Redenen om een groene baan te kiezen Waarom je een duurzame baan zou moeten kiezen,
Ik heb na een feest last van een piep in mijn oren. Wat nu?
Veel lawaai en harde muziek kunnen een serieuze en grote negatieve invloed hebben op het gehoor. Het kan voorkomen dat je na een gezellig feest of een leuk festival thuiskomt en merkt dat je een piep in je oren hoort. Het is logisch als je je hier zorgen om zou maken. Deze piep kan ontstaan zijn door luide muziek op het feest of het festival. Het kan zijn dat de piep na een aantal dagen verdwijnt. Echter, kan de piep ook een teken zijn dat je gehoorschade of gehoorverlies hebt opgelopen door het lawaai en de luide muziek op het feest. Bezoek een expert De belangrijkste stap die je kunt ondernemen wanneer je een piep in je oor hoort is een bezoek brengen aan een professional. Hier kun je bijvoorbeeld een gratis hoortest ondergaan. Op deze manier weet je gelijk hoe je er voor staat. Uit de gratis hoortest kan blijken dat er sprake is van gehoorverlies. In dat geval kun je samen met de expert in overleg gaan over hoe je nu verder moet met de gehoorbeschadiging en wat je het beste kunt
Bij welke bet sites kun je op wedstrijden in de Champions League je geluk testen?
Je kunt tegenwoordig online gokken, want sinds 2021 is het aanbieden en het spelen van online kansspelen legaal in Nederland. Je kunt op één van de honderden leuke speelautomaten spelen, plaatsnemen aan de virtuele tafels met spellen, zoals Roulette en Blackjack en je kunt wedden op bijvoorbeeld de voetbalwedstrijden die in de Champions League worden gespeeld. In het verleden moest je nog naar een verkooppunt en een formuliertje invullen, maar dat hoeft tegenwoordig niet meer. Tenzij je hier natuurlijk de voorkeur aangeeft kun je gewoon vanuit je luie stoel of vanaf de bank en via een laptop of de app van een online aanbieder inzetten op voetbalwedstrijden. Maar bij welke bet sites kun je dan op de wedstrijden die in de Champions League worden gespeeld wedden? In onze blog zetten we ze op een rijtje. Unibet één van de grootste bet sites wereldwijd Als speler heb je vast en zeker wel eens gehoord van de internationaal aanbieder van sportweddenschapper Unibet en sinds kort is één van de
Een brommerverzekering afsluiten, zo kies je de beste optie
In Nederland geldt net als in de meeste andere Europese landen een wettelijke verplichting voor het afsluiten van de zogenaamde WA-verzekering voor gemotoriseerde voertuigen. Deze verplichting heeft in tegenstelling tot wat vaak door veel mensen wordt verwacht niet alleen betrekking tot de auto, maar ook tot bijvoorbeeld de brommer. Het afsluiten van een brommerverzekering is voor veel mensen extra spannend omdat het wellicht één van de eerste verzekeringen is die ze afsluiten. Geldt dat ook voor jou en wil je dan ook met zekerheid voor de beste optie kunnen kiezen? In dat geval is het zeker de moeite waard om de onderstaande informatie (extra) grondig door te nemen. Wat is de brommerverzekering? De brommerverzekering is vergelijkbaar met de autoverzekering, maar dan uiteraard wel voor brommers. Het is met andere woorden zo dat deze verzekering twee verschillende vormen van schade kan verzekeren. In eerste instantie is er de schade die jij aanricht met jouw brommer tegenover derden.