Alles wat u moet weten over Chinese Hot Pot

Chinese hot pot is een heerlijke en leuke gemeenschappelijke eetervaring waarvan wordt gedacht dat deze uit Oost-China komt. Meestal gaat het om een ​​enorme kom bouillon die in het midden van een tafel wordt geplaatst en daar wordt verwarmd via inductie of vlam. Ingrediënten, variërend van rauwe groenten tot dun gesneden vlees, worden ook op tafel geplaatst (of soms op een kar in de buurt), zodat gasten ze in de bouillon kunnen onderdompelen om te koken voordat ze gaan eten. Hoewel het zeker een populair Chinees gerecht is dat je tegenkomt als je in China reist, is het niet erg gebruikelijk in het Westen. Dit is jammer, want hoewel het een beetje als fondue klinkt, is het veel glorieuzer. We zijn er zo dol op dat we zelfs hebben uitgevonden hoe we thuis een eenvoudige hete pot kunnen maken (details hieronder). Ik zal ook enkele gereedschappen en soepbases aanbevelen die we persoonlijk gebruiken.

Als Amazon Associate verdien ik met in aanmerking komende aankopen.